“小扇引微凉,悠悠夏日长。”炎热的夏季,怎能少了清凉解暑的水果相伴?
那么,夏季常见的水果都有哪些功效,食用时有什么注意事项呢?
西瓜
西瓜味甘,性寒,归心、胃、膀胱经,有清热除烦、解暑生津、利尿之功。
西瓜含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质,是一种富有营养、纯净、安全的食品。
提醒:西瓜属于凉性水果,建议不要多吃,尤其是身体寒凉和肠胃不适者。
葡萄
葡萄味甘、酸,性平,归肺、脾、肾经,有补气血、强筋骨、利小便的功效。
葡萄中的多种果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健脾和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等,还含有多种人体所需的氨基酸,常食葡萄对缓解神经衰弱、疲劳大有裨益。
提醒:糖尿病患者不宜食用葡萄,因为葡萄含有大量的果糖,很容易导致血糖上升。
桃子
桃子性热而味甘酸,有补益、补心、生津、解渴、消积、润肠、解劳热之功效。
桃含有多种维生素、果酸和多种微量元素,特别是含铁量较高,为苹果和梨的4~6倍,缺铁贫血的人吃了有显著的疗效。桃子还被称为“肺之果”,有低血糖、肺病、虚劳咳嗽的人经常吃一些桃子有辅助治疗的效果。
提醒:适量食用,吃太多容易上火或拉肚子。尤其是平时内热偏盛、易生疮疖的人,不宜多吃。
荔枝
荔枝味甘、酸,性温,归脾、肝经,具有养血健脾、行气消肿的作用。
荔枝富含葡萄糖、果糖、蔗糖,含糖量居水果之首。食用荔枝可以补充体能,增加营养,改善身体疲惫,并能促进皮肤代谢,延缓衰老。
提醒:多食荔枝会导致生热上火,发热、阴虚火旺、咽喉及齿龈肿痛、鼻出血、便秘者忌用。
山竹
山竹味甘、微酸,性平,具有健脾生津的作用。
山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对体弱、营养不良、病后调养都有很好的作用。
提醒:山竹营养虽丰富,但食用要适量,因为过量摄入呫吨酮会增加酸中毒的可能性。
猕猴桃
猕猴桃味甘、酸,性寒,归肾、胃、胆、脾经,有解热、止渴、健胃、通淋之功。
猕猴桃含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素,尤其是维生素C、维生素A、叶酸的含量较高。猕猴桃中维生素C的含量约是苹果的10倍,被誉为“维生素C之王”。猕猴桃中含有多种氨基酸,如谷氨酸及精氨酸这两种氨基酸可作为脑部神经传导物质,能促进生长激素分泌。
提醒:脾虚便溏者、小儿腹泻者均不宜食用。
枇杷
枇杷味甘、酸,性凉,归脾、肺、肝经,具有润肺下气、止渴之效。
成熟的枇杷味道甜美,营养颇丰,含有果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、维生素B、维生素C等。
提醒:枇杷不能多食,尤其是脾胃虚寒、便溏腹泻者不宜吃枇杷,以免加重症状。
柠檬
柠檬味酸、甘,性凉,归肺、胃经,主治胃热伤津、中暑烦渴、食欲不振等。
柠檬富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等,对人体十分有益。
夏季暑湿较重,很多人神疲乏力,胃口不佳。喝一杯柠檬泡水,有助于生津、解暑、开胃。
提醒:由于柠檬酸性过大,胃溃疡、胃酸分泌过多的人群,以及有龋齿者和糖尿病患者应慎食。
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